Typickým příkladem jsou papriky a chilli papričky. Tyto rostliny klíčí pomalu a vyžadují dostatek tepla i světla. Pokud se s výsevem čeká až do února nebo března, často nestihnou vytvořit silné sazenice a jejich plody dozrávají pozdě. Podobně je na tom lilek neboli baklažán, který potřebuje dlouhou dobu k zakořenění a zesílení. Lednový výsev mu poskytne potřebný náskok a umožní lepší úrodu. Včasné předpěstování se vyplatí také u řapíkatého celeru, jehož růst je pomalý a bez brzkého startu se výsledky často nedostaví.

Lednový výsev květin

Vedle zeleniny má leden své místo i při výsevu některých květin. Především druhy s drobnými semeny a pomalejším vývojem ocení delší čas na zesílení. Patří mezi ně například begonie, petúnie, lobelky nebo muškáty. Tyto květiny se při lednovém výsevu vyvíjejí postupně a na jaře jsou připravené k přesazení do truhlíků nebo záhonů. Díky tomu mohou začít kvést dříve a vydrží v plné kráse po delší část sezóny.

Vytvořte správné podmínky

Při výsevu v zimních měsících je zásadní vytvořit rostlinám správné a stabilní podmínky, které nahradí chybějící venkovní prostředí. Klíčovou roli hraje především světlo, kterého je v lednu a únoru přirozeně málo. Výsevy je proto vhodné umístit na co nejsvětlejší místo, ideálně k oknu orientovanému na jih nebo jihovýchod. Pokud světlo nestačí, což je v zimním období velmi časté, vyplatí se využít přisvětlování pomocí speciálních pěstebních světel. Díky tomu se sazenice nebudou vytahovat za světlem a zůstanou pevné a kompaktní. Stejně důležitá je i stabilní teplota, která by se měla pohybovat podle nároků konkrétního druhu, obvykle mezi 20 až 25 °C při klíčení. Jakmile rostliny vzejdou, je vhodné teplotu mírně snížit, aby se podpořil zdravý růst. Základem úspěchu je také kvalitní výsevní substrát, který je lehký, vzdušný a dobře propustný. Takový substrát podporuje klíčení semen a zdravý vývoj kořenového systému. Zálivka by měla být pravidelná, ale velmi opatrná – ideální je rosení nebo zalévání zespodu, aby nedocházelo k přemokření, hnilobě kořenů nebo vzniku plísní.

Silné sazenice od začátku roku

Správné předpěstování osiv v lednu přináší zahrádkářům hned několik výhod. Rostliny mají dostatek času vytvořit silný kořenový systém a pevné stonky, což je zásadní pro jejich další vývoj. Díky postupnému růstu v kontrolovaných podmínkách jsou sazenice odolnější a lépe zvládají přesazení na jaře, kdy se mohou rychleji přizpůsobit venkovnímu prostředí. 

Předpěstované rostliny navíc začínají dříve kvést nebo plodit, což prodlužuje celou sezónu a zvyšuje celkovou úrodu. Zahrada je díky včasnému předpěstování připravena bez stresu a zbytečného spěchu, který často provází jarní období. Začátek roku se tak stává nenápadným, ale velmi důležitým obdobím, kdy vznikají základy budoucí úrody i bohatě kvetoucích záhonů. Stačí začít včas, postupovat trpělivě a dopřát semínkům správnou péči – odměnou bude silná a zdravá zahrada po celý rok.