1. Vyberte vhodné místo

Prvním krokem k úspěchu je volba správného stanoviště. Drobné ovoce potřebuje dostatek slunce, aby jeho plody dozrály sladké a šťavnaté. Ideální je proto slunné a chráněné místo, kde nebude rostlinám vadit průvan ani silný vítr. Pokud hospodaříte jen na malém prostoru, nemusíte se bát – například jahody či borůvky se skvěle pěstují v květináčích na balkoně. Důležité je jen zajistit dostatečně velkou nádobu a pravidelnou zálivku. Pamatujte, že rostliny v nádobách rychleji vysychají, takže budou potřebovat více péče než ty na záhonu.

2. Rozhodněte se, co chcete pěstovat

Další otázka zní: které druhy vám budou nejvíce vyhovovat? Pokud hledáte rychlou odměnu, sáhněte po jahodách – už první léto po výsadbě si pochutnáte na čerstvých plodech. Mezi oblíbené odrůdy jahodníků patří jahodník ′Karmen′ (Fragaria ′Karmen′),  jahodník ′Korona′ (Fragaria ′Korona′) nebo jahodník ′Honeoye′ (Fragaria ′Honeoye′), které se liší barvou, velikostí i chutí.

Maliny a ostružiny jsou o něco náročnější na prostor, protože jejich šlahouny potřebují oporu, ale zato přinášejí úrodu celé léto. Pokud dáváte přednost keřům, které vydrží na jednom místě i několik desetiletí, zkuste rybíz černý (Ribes nigrum ′Ometa′) nebo rybíz červený (Ribes rubrum ′Losan′) – patří mezi nejodolnější druhy a snesou i horší podmínky. 

A pro milovníky lehce nakyslé chuti je ideální angrešt červený (Ribes uva-crispa ′Captivator′) nebo angrešt žlutý (Ribes uva-crispa ′Dukát′), oba známé svou bohatou úrodou a odolností vůči chorobám.

Borůvky jsou sice trochu náročnější – vyžadují kyselou půdu a dostatek vláhy – ale jejich chuť rozhodně stojí za to. Výběr tedy záleží nejen na chuti, ale i na prostoru a času, který můžete péči věnovat.

3. Připravte půdu a vysaďte

Dobře připravená půda je polovina úspěchu. Než začnete sázet, odstraňte plevel a půdu prokypřete, aby rostliny měly dostatek vzduchu pro kořeny. U keřů je vhodné vyhloubit jamku alespoň půl metru hlubokou, do které můžete přidat kompost nebo zahradnický substrát. Pokud se chystáte pěstovat borůvky, nezapomeňte použít speciální substrát pro kyselomilné rostliny. Při samotné výsadbě si dejte pozor, abyste rostliny nepřetížili – keře vysazujte alespoň metr od sebe, jahody asi 30 cm. Tím jim zajistíte dostatek prostoru pro růst i snadnou údržbu.

4. Péče během roku

Jakmile máte vysazeno, přichází na řadu pravidelná péče. Voda je základ – pravidelná zálivka je nezbytná zejména v horkých letních dnech a u rostlin v nádobách. Nezapomínejte ani na hnojení, které rostlinám dodá potřebné živiny pro růst a plodnost. Sáhnout můžete po organických hnojivech, která půdu přirozeně obohatí. U malin a rybízu se na jaře vyplatí odstranit staré výhony, aby měly nové dostatek místa a energie. Jahody ocení pravidelné odstraňování šlahounů, které by jinak rostlinu vysilovaly. Péče o drobné ovoce není složitá, stačí jen myslet na pár základních pravidel a odměna se dostaví sama.

5. Sklizeň a radost z vlastních plodů

A pak přichází ta nejpříjemnější část – sklizeň! U jahod si můžete pochutnávat už pár měsíců po výsadbě, u keřů si na plnou úrodu budete muset počkat rok nebo dva. Čekání se ale vyplatí, protože rybíz, maliny nebo angrešt vám budou pravidelně plodit mnoho let. Vlastní ovoce chutná vždycky nejlépe – navíc přesně víte, čím byly rostliny hnojeny a že neobsahují žádné zbytečné chemikálie. Plody můžete sníst čerstvé, upéct z nich koláč, zavařit marmeládu nebo zamrazit do zásoby. Pěstování drobného ovoce tak není jen praktické, ale také velmi radostné – ať už sklízíte misku jahod s dětmi, nebo si v zimě otevřete vlastní kompot, pokaždé se vám vybaví vůně léta.