USA, klon odrůdy Red Delicious
Středně velký až velký vysoce kuželovitého tvaru.
Zbarvení plodu je celoplošně karmínově červené.
Dužnina je nazelenalá, pevná, křehká, šťavnatá, navinule sladká, kořenité chuti.
Red Cap - Valtop patří mezi chuťově výborné odrůdy s dlouhou dobou skladovatelností, až do dubna.
Nevýhodou může být náchylnost na strupovitost, kterou vykompenzuje chutí, odolnost proti padlí je střední.
Sklizňová zralost je přelom září, říjen skladovatelnost do dubna.